世上最小的花

无根浮萍又叫“蛋浮萍”、“萝卜浮萍”、“水蚤浮萍”等等，看起来像一个绿色的鱼卵，一朵不到一毫米长的花只有针尖那么小。无根萍创下了三项世界纪录:一是世界上最小的开花植物；二、世界上最小的花卉植物；第三，世界上最小的水果植物。

世界上最小的花

因为她那么娇小，在野外总是很难引起人们的注意，而我们的生态环境又被严重污染，我们就更难找到无根浮萍了！浮萍的进化方向是“萎缩”、“退化”、“快速生长繁殖”，无根浮萍可以说是走在了这条进化路线的极端。无根浮萍是台湾省五种浮萍中最小的一种，整个植株结构最简单，根和叶没有区别。其外观为椭圆形，内部充满小细胞，主要由能够进行光合作用的薄壁细胞组成。因为植物体太小，甚至其他浮萍残存的维管束也已经完全退化。

那么无根浮萍有什么用呢？在泰国，Wolffia globosa被称为“水蛋”。农民经常在田地里大量种植它，并捕捉它作为食物。在美国，无根浮萍被称为“水稻”。最近有人用相对卫生的无菌栽培法养殖无根浮萍，当生菜、汉堡吃。