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更新时间:1970-01-01          来源:热点网
荞,拼音qiáo,注音ㄑ一ㄠˊ,1、〔荞麦〕a.一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白花;b.这种植物的子实,黑色,磨成面粉供食用。基本信息中文名称荞

荞,拼音qiáo,注音ㄑ一ㄠˊ,1、〔荞麦〕a.一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白花;b.这种植物的子实,黑色,磨成面粉供食用。

基本信息
中文名称

拼音
qiáo

繁体

部首

字码
U+835E

五笔
ATDJ

仓颉
THKL

 
郑码
EMGN

笔顺
一丨丨ノ一ノ丶ノ

注音
ㄑㄧㄠˊ

总笔画
9

四角
44228

结构
上下

目录
1现代释义
2古籍释义
3音韵方言
4属性
5特点
折叠编辑本段现代释义
基本字义

荞qiáo(ㄑ一ㄠˊ)

1、〔荞麦〕a.一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白花;b.这种植物的子实,黑色,磨成面粉供食用。

基本词义

◎ 荞

荞 qiáo

〈名〉

荞麦 [buckwheat]。一年生草本植物,茎略带红色,叶互生,三角状心脏形,有长柄,花白色或淡粉色,瘦果三角形,子实磨成粉供食用

折叠编辑本段古籍释义
康熙字典

荞【申集上】【艸部】康熙笔画:18画部外笔画:12画

《唐韵》举乔切,音娇。《尔雅·释草》荞,卭钜。《注》药草,大戟。《本草》其根辛苦,戟人咽喉,故名。

又《广韵》巨娇切《韵会》渠娇切,音乔。《玉篇》荞麦。《本草》荞麦茎弱而翘然,易长易收,磨面如麦。《白居易诗》荞麦铺花白。

折叠编辑本段音韵方言
方言集汇

◎ 粤语:kiu4

上古音系
字头

声符

韵部

对应广韵小韵

拟音

注解

krew


ɡrew


广韵
字头

小韵

反切

声母

韵母

韵目

韵系

韵摄

广韵目次

高本汉

王力

李荣

邵荣芬

郑张尚芳

潘悟云

蒲立本

推导现代汉语

古韵罗马字

有女罗马字

注解

举乔

宵B

宵B

平声

三等

开口

宵B

下平四宵

ki̯ɛu

kĭɛu

kjɛu

kiæu

kɣiᴇu

kɯiɛu

kiaw

jiao1

kieu

kyeu

药名一名大戟

巨娇

宵B

宵B

平声

三等

开口

宵B

下平四宵

gi̯ɛu

ɡĭɛu

ɡjɛu

ɡiæu

ɡɣiᴇu

ɡɯiɛu

giaw

qiao2

gieu

gyeu

荞麦又音骄

蒙古字韵
字头

八思巴字

八思巴字

修正

八思巴字

其他形式

音译

音译

修正

音译

其他形式

拟音

声调

注解

ꡀꡠꡓ

kew

gɛw

平声


中原音韵
字头

小韵

声母

韵母

韵部

声调

四呼

宁继福

注解

萧豪齐二

萧豪

阳平

齐齿呼

kʰiau


洪武正韵牋
字头

小韵

反切

韵目

韵部

声调

祁尧

十二萧

平声

折叠编辑本段属性
荞(学名:Fagopyrum esculentum),蓼科荞麦属,是一种双子叶植物。〔~麦〕[buckwheat]。一年生草本植物,生长期短,茎略带红色,叶互生,三角状心脏形,有长柄,花白色或淡粉色,瘦果三角形,子实磨成粉供食用。

折叠编辑本段特点
荞麦营养丰富,无论是甜荞还是苦荞,是籽粒还是茎、叶、花,其营养价值都很高。苦荞粉的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米。蛋白质也高于玉米粉,而脂肪却低于玉米粉。维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~24倍,芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮食。苦荞麦含蛋白质9.3%~14.9%,脂肪1.7%~2.8%,淀粉63.6%~73.1%,因品种、种植地区和籽粒新鲜程度有较大差异。与甜荞相比,苦荞的蛋白质高61.5%、脂肪高56.9%、维生素B2高3.16倍,维生素P高13.5倍。 荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有"消炎粮食"的美称。

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